Benarkah Suka Mengkonsumsi Kuning Telur Bisa Membuat Kadar Kolesterol Naik?

Telur merupakan salah 1 makanan yang mempunyai kadar nilai gizi yang sangat tinggi. Tidak cuma protein, di dalam telur kami dapat menemukan beragam vitamin serta mineral yang dapat memberi dukungan kesehatan badan kami. Sayangnya, ada sebuah mitos yang di percaya oleh banyak orang yang mengatakan terlalu banyak mengonsumsi kuning telur yang cukup nikmat ini, maka kami kami dapat meningkatkan kadar kolesterol didalam darah. Karena hal ini, banyak orang yang pada akhirnya menghindari telur sebab tak hendak kadar kolesterol dalam tubuhnya melambung.

Ahli kesehatan gizi bernama Jansen Ongko, MSc, RD, mengatakan bahwa mitos ini tak tepat adanya. Memang, penelitian kesehatan mengatakan kalau ketika kami mengonsumsi telur, maka kadar kolesterol di dalam darah memang melambung. Tetapi, yang melambung merupakan kadar kolesterol baik ataupun HDL (High Density Lipoprotein). HDL ini sendiri merupakan protein pada plasma darah yang malah memperbaiki kerusakan sekaligus juga menurunkan kadar kolesterol jahat didalam badan. Adanya HDL ini malah menolong pembuangan kolesterol jahat melewati empedu. Berdasarkan Jansen, semakin tinggi kadar kolesterol baik, maka akan semakin rendah juga risiko tertimpa penyakit arteri koroner.

Dengan adanya fakta ini, efek mengonsumsi telur, khususnya kuning telur, jelas bertentangan dengan efek mengonsumsi lemak trans yang dapat kami temukan dalam makanan yang tak sehat layaknya junk food ataupun bahkan gorengan.

Cuma saja, untuk mereka yang telah mengalami masalah kesehatan jantungnya, maka sebaiknya memang mengonsumsi kuning telur perlu dibatasi mengingkat di dalam 1 butir telur saja kami dapat menemukan 186mg kolesterol, angka ini setara dengan 62 % kebutuhan dalam badan kami andai mengalami masalah kesehatan jantung. Cuma saja, kalau kami tak mengalami masalah kesehatan jantung, maka bolehlah kami mengonsumsi kuning telur sesekali untuk mendapat kandungan vitamin K yang dapat menolong kesehatan tulang, kolin yang dapat menjaga kesehatan otak, serta beragam nutrisi baik yang lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *